أكلة سريعة بالبيض

 

عجة الخضروات من الأكلات السريعه وتنفع وقت الزنقات

طريقة العمل والمقادير بالخطوات

  

حمري 2 حبة بصل متوسطه في زيت على النار 

لما يصير لونه دهبي حطي عليه 2 م ك دقيق أبيض

 

وقلبيها مع البصل ثم أتركيها تبرد 

 

حطي البصل في زبديه

 

حطي عليه البقدونس
 

حطي حبة بطاطس صغيره مبشوره

حطي فلفل رومي

 

حطي 5 بيضات 

أخفي الخليط زين وحطي ملح وفلفل وشطه بابريكا حاره وم ك بيكنج بودر وقليل زيت 

حطيها في صينيه مدهونه زيت 

 

دخليها الفرن لتتحمر من تحت الأول ثم حمريها من فوق
وهذاشكلها بعد ماقطعتها قدمتها مع بطاطس مقليه