••● كيك بالفواكه الجافة ●••

5 بيضات

كوبين ونص دقيق

1/4 كوب زيت

3 بيكنغ بودر

1/3 كوب زبيب

1/3 كوب جوز

1/3 كوب لوز

كوب سكر

1/4 كوب ماء زهر

نطحن اللوز و الجوز خشن و نحمصهم شوي عالنار

نخلط البيض و السكر في الاول ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكنغ بودر ثم السوائل ثم الفواكه الجافه و الزبيب المقطع

ندهن القالب بالزبده و نرشه بالدقيق

 
و ندخلها للفرن

 للتزيين:

عسل
جوز و لوز مطحونين
جوز و لوز

بعدما نضج الكيك نخرجه من الفرن و نثقبه بالسكين عالكامل 

نسقيه بالعسل

و أخيرا نزينه باللوز و الجوز كما في الصورة 

بالصحة والراحة

منقول من ودادية منذ 1986